炒字的意思
炒拼音 chǎo 炒部首 火 炒笔画 8 注音 ㄔㄠˇ 繁体字 炒 部首笔画 4 汉字结构 左右结构 造字法 形声 笔顺 捺撇撇捺竖撇捺撇 炒的意思、基本信息 炒五笔86：OITT 炒五笔98：OITT 五行：火 UniCode：U+7092 四角号码：99820 仓颉：FFH GBK编码：B3B4 规范汉字：1234 炒的解释
【巳集中】【火字部】 炒； 康熙笔画：8； 页码：页667第17(点击查看原图) 的拼音：
【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切，?音吵。【集韻】熬也。【說文】本作?。【徐鉉曰】今俗作?。別作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【廣韻】本作煼。互詳㷅煼二字註。 ?字原从函作。 炒的字源字形
● 炒
chǎo ㄔㄠˇ
◎ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
◎ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
英文翻译
◎ 炒
stir-fry fry saute
详细解释
详细字义
◎ 炒 chǎo
〈词性：动〉
(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
[①]［chǎo］
［《廣韻》初爪切，上巧，初。］
(1)烹调方法之一。把食物放在锅里加热并随时翻搅使熟。
(2)用同“吵”。吵闹。
音韵参考
[广 韵]：初爪切,上31巧,chǎo,效開二上肴初
[平水韵]：上声十八巧
[粤 语]：caau2
[闽南语]：chha2
康熙字典
◎ 康熙字典解释【巳集中】【火字部】 炒； 康熙笔画：8； 页码：页667第17(点击查看原图) 的拼音：
【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切，?音吵。【集韻】熬也。【說文】本作?。【徐鉉曰】今俗作?。別作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【廣韻】本作煼。互詳㷅煼二字註。 ?字原从函作。 炒的字源字形
字源字形
基本字义
炒
⒈ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
⒉ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
汉英互译
stir-fry、fry、saute
造字法
形声：从火、少声
English
fry, saute, roast, boil, cook