English
use the whole piece of barley to ferment for brewing
康熙字典
【亥集下】【麥字部】䴷 ·康熙筆画：18 ·部外筆画：7
《廣韻》戸昆切《集韻》胡昆切，? 音魂。《玉篇》麥麴也。《廣韻》不破麥也。《酒經》烏梅女䴷 ，甜醹九投澄淸，百品酒之終也。 又《廣韻》《集韻》? 戸版切，音睆。《廣韻》䴷 子，麥麴類。《集韻》黃蒸? 也。 又《集韻》戸袞切，音混。義同。 又《集韻》胡官切，音桓。女麴也。小麥爲之。一名䴷 子。一名黃子。
use the whole piece of barley to ferment for brewing